| نام مقاله |
عضلات چگونه کار مي کنند
|
|
| |
|
| |
|
| نوع
مقاله |
نکات فنی
|
| منبع |
abc-of-fitness.com
|
|
|
توانايي فيزيکي و عضلات شما کاملاً به هم مرتبط هستند. درک اين موضوع باعث
ميشود تا شما براي رسيدن به هدفي که داريد انتخابهاي بهتري داشته باشيد.
براي حرکتهاي سريع و آرام، عضلات مختلفي وجود دارد و فعاليتهاي شيميايي متفاوتي
براي نيرو، حرکات انفجاري و استقامتي انجام ميشود. هر دو نوع عضله و واکنشهاي
شيميايي براي توليد انرژي به کار ميروند. چه شما به يک انقباض عضلاني کوتاه
نياز داشته باشيد، چه يک حرکت سريع ولي کوتاه مدت، چه يک حرکت قدرتي در زمان
کم و در زمان زياد.
انواع عضلات: کشيدگي سريع، کشيدگي آرام
عضلات کشيدگي سريع:
وظيفه اين عضلات فراهم کردن نيروي کافي براي جابجايي هاي سريع است که در مدت
زمان کمي انجام شود. اين عضلات اکسيژن مصرف نمي کنند، بلکه نشاسته مصرف ميکنند.
(Glycogen)
واکنشهاي شيميايي که نشاسته مصرف ميکنند به آنزيمهاي بيهوازي نياز دارند تا
توليد نيرو نمايند. نشاسته در عضلات و جگر ذخيره مي شود و با استفاده از کربوهيدرات
با بدن شما ترکيب ميشود. گذشته از اين، عضلات براي شما سرعت و قدرت فراهم
ميکنند و خود دو دسته ميباشند که براي کوششهاي ماکزيمم و ملايم به کار ميروند.
 عضلات کشش آرام
اين نوع عضلات مدت زمان کمتري منقبض (جمع) مي شوند. اينها اکسيژن مصرف ميکنند
تا نيرو توليد نمايند و به آنزيمهاي هوازي نيازمندند. عضلاتي بزرگ هستند مانند
عضلات پا، ران، تنه، پشت و باسن و در چگونگي ايستادن نقش مهمي دارند (تعادل).
ATP مخفف کلمه Adenosine Tri phosphate ميباشد و منبع اصلي انرژي براي تمام
ساختار عضلاني بدن است. واکنشهايي شيميايي مختلفي وجود دارد تا ATP را فراهم
کند. وقتي از يک عضله استفاده ميکنيم ATP تجزيه مي شود تا انرژي و نيرو به
دست بياوريم.
انرژي + ADP + فسفات + پروتئين اساسي عضله + فعاليت + ATP
اين واکنش شيميايي است که انرژي توليد ميکند. اگرچه اين ATP ذخيره شده در
سلولهاي عضلات براي 2 تا 3 انقباض آرام، يا يک حرکت انفجاري از يک کشش سريع
کافي ميباشد، اما ATP بيشتري بايد توليد شود. 3 سيستم آنزيم وجود دارد که
ATP بيشتري توليد ميکند.
سيستم آنزيمي که به نوع عضلات شما وابسته است مانند عضلات سريع و کند و اين
سيستم آنزيمها قدرتي، انفجاري و مقاومتي هستند.
سيستم 3 آنزيم: قدرت، مقاومت و حرکت انفجاري
سيستم آنزيم توليد نيرو
وقتي نيروي عضله نياز داريم، ATP سريعاً از واکنشهاي شيميايي پيروي ميکند.
آنزيم (Creatine Kinse Mediates) از انرژي عضلات و واکنشهاي شيميايي بيهوازي
کراتين فسفات CP (Cratine Phosphate) دريافت مي کند و توليد ATP مي نماييد.
CP = ADP ATP + Creatine
CP به سرعت تخليه مي شود در عرض چند ثانيه. اين دليل اين است که چرا ماکزيمم
توان بدني ما زود تخليه ميشود. براي ادامه توليد بيشترين نيرو سرعت سيستم
توليد آنزيم پسرفت ميکند.
سيستم آنزيم حرکتهاي انفجاري
آنزيم مورد نياز اين واکنش در مدت 2 دقيقه تخليه ميشود. به اين فعاليت گلوکز
بيهوازي ميگويند. چرا که گلوکز را بدون اکسيژن مصرف ميکنند.
گلوکز 2ATP + 2atate
براي ادامه فعاليت عضله به سيستم هوازي نيازمنديم. اين فعاليت هوازي از اکسيژن
و قند براي سوخت عضلات استفاده ميکند. توانايي شما براي فعاليتهاي بيشتر از
2 دقيقه و اعمال زور زياد و ماکزيمم به شرايط هوازي بدن شما مربوط ميشود.
سيستم آنزيم مقاومتي
3 منبع ATP براي استفاده عضلات هوازي وجود دارد: کربوهيدرات، چربي و پروتئينهاي
اسيدآمينه. در اين ميان موثرترين براي سوخت و ساز بدن (متابوليسم) کربوهيدرات
ميباشد. از اين رو کربوهيدرات اول مصرف مي شود. در صورتي که تخليه شود چربي
و پروتئينهاي اسيد آمينه ميسوزند. همه اين واکنشها گلوکز هوازي (Aerobic Glycolysis)
ناميده ميشوند چرا که گلوکز و اکسيژن مصرف مينمايند.
1- سوخت و ساز کربوهيدرات: گلوکز + O2 36ATP + CO2 + H2o
2- سوخت و ساز چربي: Fatty Acid 30 ATP + C2 + H2O
3- سوخت و ساز پروتئين: Amino Acid + O2 15 ATP + Co2 + H2O
بدن ما گلوکز و اسيدهاي چربي را براي اين فعاليتها ذخيره مي کند. سيستم عروقي
بدن ما نيز يک اکسيژن رساني را انجام ميدهد. گلوکز (نشاسته) در عضلات و جگر
ذخيره مي شود و البته در مقادير کافي تا بتوانيم حدود 2 ساعت تمرين مداوم انجام
دهيم.
شما اين زمان را با تمرينهاي فيزيکي هوازي (Link) مي توانيد افزايش دهيد و
رژيم غرايي کربوهيدراتي داشته باشيد. پس از اين که نشاسته بدن شما مصرف شد،
بدن شما از 2 منبع ديگر انرژي مي گيرد. يعني پروتئين و چربي.
* در هر ليتر آب آشاميدني خود يک قاشق گلوکز هنگام تمرين مخلوط کنيد!!
|
|
|
